農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)計(jì)始終是基于對(duì)市場(chǎng)地理的觀察和各項(xiàng)指標(biāo)的統(tǒng)籌規(guī)劃。杭州華策環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)有限公司認(rèn)為一個(gè)成功的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)往往是多方合作的結(jié)果，有經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師和有創(chuàng)意、有想法的市場(chǎng)參與者總是不可或缺的。
現(xiàn)在說(shuō)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)，我想大家都不再陌生了。作為再次盤(pán)活農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的有力手段，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)在市場(chǎng)的新建和改造中得到了廣泛應(yīng)用，但如果把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)的功能僅僅定義為美化市場(chǎng)環(huán)境，那你就錯(cuò)了！
直觀來(lái)說(shuō)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)最受歡迎的功能確實(shí)是空間的優(yōu)化。設(shè)計(jì)師通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的分析調(diào)查，結(jié)合市場(chǎng)的需求，為市場(chǎng)帶來(lái)簡(jiǎn)約或復(fù)古的設(shè)計(jì)風(fēng)格，刷新市場(chǎng)，擺脫凌亂的帽子，讓市場(chǎng)更具特色。乍一看客戶(hù)會(huì)記得一些，但這只是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的手段之一，不容忽視。
業(yè)態(tài)布局
不良的業(yè)務(wù)布局是對(duì)有效市場(chǎng)流量的浪費(fèi)。顧客想要更方便、更流暢的購(gòu)物體驗(yàn)，不加思考的隨意布局可能會(huì)讓顧客跑遍整個(gè)市場(chǎng)，在實(shí)際購(gòu)物過(guò)程中很難找到自己想買(mǎi)的東西。在糟糕的購(gòu)物體驗(yàn)下，顧客很容易轉(zhuǎn)向其他購(gòu)物替代場(chǎng)所。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)后，業(yè)態(tài)的合理布局可以使業(yè)態(tài)合理有序的規(guī)劃，在很大程度上相輔相成，提升客戶(hù)的消費(fèi)體驗(yàn)。此外，還可以增強(qiáng)客戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)欲望，增加市場(chǎng)收入。
基礎(chǔ)系統(tǒng)優(yōu)化
系統(tǒng)優(yōu)化是后期市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理的重點(diǎn)之一。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)業(yè)之初，環(huán)境相對(duì)較好。重要的是如何保持市場(chǎng)環(huán)境——優(yōu)秀的排水、通風(fēng)和照明系統(tǒng)顯然是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)不可或缺的條件。
由于銷(xiāo)售產(chǎn)品的限制，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中對(duì)采光、排水、通風(fēng)等有較高的要求。但如果我們?cè)谌粘＝?jīng)營(yíng)過(guò)程中不太注意，很容易出現(xiàn)光線(xiàn)暗淡、異味、水漬、淤積等情況，不僅降低了市場(chǎng)對(duì)客戶(hù)心智的影響，還容易導(dǎo)致食品安全或人身安全問(wèn)題。
合理的三要素系統(tǒng)規(guī)劃可以最大限度地延長(zhǎng)市場(chǎng)的使用壽命，降低市場(chǎng)的維護(hù)成本，將前期投資的成本從后期運(yùn)營(yíng)中慢慢攤銷(xiāo)，為市場(chǎng)帶來(lái)收益。但不同的市場(chǎng)區(qū)域，不同的建筑結(jié)構(gòu)，要求設(shè)計(jì)師在實(shí)地考察后進(jìn)行布線(xiàn)，做出合適的設(shè)計(jì)，以彌補(bǔ)市場(chǎng)在這方面的不足。
